I PRONTO CUOCI
Praticità e gusto in una linea di prodotti genuini e artigianali, pronti da gustare a casa
Macelleria Urbana propone per voi prodotti Pronto Cuoci, pensati per essere cotti rapidamente.
L’idea nasce per andare incontro alle esigenze dei nostri Clienti e di una vita sempre più frenetica e ricca di impegni quotidiani che, spesso, rende sempre più corto il tempo da dedicare alla cucina e alla preparazione dei piatti.
I nostri Pronto Cuoci sono piatti già lavorati e cucinati che potete acquistare quotidianamente nel nostro banco, portare a casa vostra a gustare così come sono o, per alcune proposte, riscaldare in tempi molto brevi prima di mangiarli.
Per i nostri Pronto Cuoci partiamo dalla selezione della materia prima, rivolgendoci esclusivamente ad allevatori locali esperti che allevano le razze animali con metodi naturali come si faceva una volta, per darvi la migliore garanzia di qualità esistente. Ma, anche, da agricoltori del nostro Territorio scegliendo le verdure direttamente da orti piemontesi, per offrire prodotti il più possibile a KM zero.
Seguendo le ricette e i segreti della tradizione piemontese e unendole alle più innovative e recenti tecniche di preparazione, ci occupiamo e lavoriamo ad arte i nostri prodotti per offrirvi un’offerta ricca e prestigiosa di sapori, profumi, consistenze e gusti sempre nuove e diverse ogni giorno.
PRONTO CUOCI: SCEGLI, PORTA A CASA E GUSTA
Scopri le proposte quotidiane del Banco Urbana
Tartelletta di pasta brisè con tartare di vitello e spuma di Philadelphia
Semplice e veloce da preparare, questa tartelletta brisè con tartare è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere consumati rapidamente a casa.
Urbana consiglia: di consumare a temperatura ambiente e condire con la sua pipetta direttamente in tavola.
Gelato di Vitello con pancetta di maiale ed erbe aromatiche
Semplice e veloce da preparare, questo gelato di Vitello è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Da consumare ben cotti. Prodotto molto versatile: possono essere cotti in umido, sfumati con il vino bianco, al pomodoro o anche semplicemente in padella o alla griglia.
Lo spiedino di maiale e peperoni è un secondo ideale sia nei periodi invernali che in quelli estivi.
Lo realizziamo con la carne di maiala invece di quella di vitello per garantire una morbidezza maggiore ed evitare la secchezza che lo renderebbe meno gustoso. Il peperone, con la sua polpa spessa e saporita, crea un piacevole contrasto di gusto.
Semplice e veloce da preparare, questo spiedino di carne con peperoni è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Questo spiedino è ideale da cuocere sulla griglia o, se volete raggiungere una morbidezza superiore, consigliamo la cottura in padella.
Hamburger di trita di vitello di Fassona piemontese ripiene di prosciutto e fontina che, per la loro caratteristica forma, prendono il nome di mezzelune.
La carne di questi hamburger è la prestigiosa carne Fassona di Razza Piemontese, eccellenza gastronomica italiana, amata in tutto il mondo per la sua tenerezza superiore e per l’estrema magrezza.
Questi hamburger, dopo essere lavorati e preparati nella nostra macelleria, vengono farciti con prosciutto e fontina, impanati e venduti pronti per essere cotti molto rapidamente.
Semplici e veloci da preparare, le mezzelune di Fassona ripiene sono una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: La cottura di queste Mezzelune, da fare in padella, al forno o fritta a seconda dei gusti e delle preferenze personali, è molto veloce.
Un fantastico polpettone di carne di pollo farcito con spinaci e formaggio. Dopo essere stato lavorato e preparato, viene impanato esternamente, per ottenere una crosta gustosa e croccante.
La girella di pollo e spinaci Urbana viene venduta tagliata a fette.
Semplice e veloce da preparare, questa girella di pollo e spinaci è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Le fette di girella di pollo e spinaci sono rapide e semplici da cuocere.
Una Paella di carne con un mix di verdure, spezzatino di pollo, salsiccia e curry. L’unione della carne con le verdure offre sapore e leggerezza, mentre il gusto del curry regala un pizzico di piccantezza tipico di questo piatto di origine spagnola.
Dopo avere lavorato e preparato le materie prime, la paella viene messa in ammollo in acqua, in modo da poter essere venduta precotta e accorciare i tempi di preparazione a casa.
Urbana consiglia: La Paella di carne Urbana viene venduta già precotta: far rosolare in padella 3 minuti, poi aggiungere brodo vegetale e cuocere per 10 minuti.
I nostri Straccetti vengono prodotti con tagli di pollo di ottima qualità, scelti da allevamenti locali, per poi essere lavorati nella nostra macelleria e tagliati a pezzi piccoli.
Gli straccetti di pollo sono accompagnati da un mix di verdure, pomodorini e olive che si amalgano con la carne per regalare un gusto intenso e molto saporito a questo secondo.
Semplici e veloci da preparare, questi straccetti di pollo sono una delle proposte sfiziose dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Gli straccetti di pollo sono ideali ben cotti al forno, in padella o sfumati con il vino bianco. La cottura non deve superare i 7/8 minuti.
Stecchi/spiedini di carne tritata di vitello di Fassona Piemontese, eccellenza assoluta nel panorama gastronomico mondiale dall’estrema tenerezza e magrezza, preparati con panatura di pomodoro e origano.
Prodotto genuino e naturale, disponibile anche con salsa barbecue o con marinatura di sedano, carote e rosmarino.
Urbana consiglia: Gli stecchi di Fassona con panatura hanno una cottura rapida. Sono ideali da cuocere in padella, fritti o alla griglia.
Piadina farcita con pasta di salsiccia di Fassona Piemontese, prosciutto cotto e fontina.
La piadina Urbana, che può essere integrale o classica in base alla disponibilità, ,è estremamente croccante all’esterno, mentre il suo interno è morbido e roseo.
Semplice e veloce da preparare, questa piadina è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: ideale scottata su padella antiaderente o su piastra
Tappeto di coniglio disossato che racchiude al suo interno pancetta, prosciutto, pasta di salsiccia e un mix di aromi naturali per insaporire.
Un secondo gustoso a base di carne bianca, ottenuta dalla lavorazione di conigli allevati in aziende agricole locali, con un cuore molto morbido e ricco di gusto.
Semplice e veloce da preparare, la rolata di coniglio è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Rolata già pronta per la cottura. Ideale arrosto, in forno o in umido.
La salamella è una salsiccia di carne di suino a cui viene aggiunto il grasso della pancetta e delle rifilature del manzo.
Le nostre salamelle sono di Salsiccia di maiale, proveniente da allevamenti locali di nostra fiducia. Dopo essere lavorate nella nostra macelleria, vengono sapientemente insaporite con un mix di aromi naturali, sale e pepe, per regalare un gusto pieno e ricco a questo secondo di carne.
Semplici e veloci da preparare, le salamelle di maiale sono una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: La Cottura di queste salamelle di maiala è versatile: alla griglia, in padella, al forno o in umido.
Un secondo originale, saporito e molto croccante: ali di pollo già cotte, insaporite con la paprika.
Un must della cucina messicana, reinventate e impreziosite dalla piccante panatura alla paprika che le rende fragranti e molto gustose.
Semplici e veloci da preparare, le Ali Mexico sono una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Ideali in padella o al forno o come si preferisce
Hamburger 100% di pollo, proveniente da allevamenti piemontesi controllati, per un secondo più leggero e delicato rispetto agli Hamburger classici, ma altrettanto gustoso e saporito.
I nostri Hamburger 100% di pollo sono aromatizzati con sale, pepe e mix di aromi, per far risaltare il sapore della carne bianca in tutte le sue sfumature.
Semplici e veloci da preparare, questi Hamburger di pollo sono una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Da preparare in padella o alla griglia. E’ consigliato un tipo di cottura “ben cotto”.
Rolatina di Vitello di Fassona piemontese, la prestigiosa carne di Razza Piemontese, eccellenza gastronomica italiana.
Una bistecca di coscia tagliata sottile che racchiude al suo interno un mix di affettati, tra cui pancetta, salame, prosciutto e pasta di salsiccia e che viene poi impreziosita da un Mix di aromi e spezie naturali.
La nostra tecnica di preparazione fa in modo che i grassi nobili della rolatina si sciolgano in cottura, per esaltarne maggiormente il gusto.
Semplice e veloce da preparare, questo rolatina di vitello è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Da consumare ben cotti. Prodotto molto versatile: possono essere cotti in umido, sfumati con il vino bianco, al pomodoro o anche semplicemente in padella o alla griglia.
Polpette di carne tritata di vitello di Fassona, la prestigiosa carne di Razza Piemontese, eccellenza gastronomica italiana, con prosciutto cotto, salame cotto e parmigiano.
Un secondo sfizioso, molto amato dai bambini, con un gusto ricco e una leggera croccantezza impercettibile che le rende ancora più saporite.
Semplici e veloci da preparare, le polpette impanate di vitello sono una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Ideali fritte, al forno o in padella.
Milanese di Vitello già impanata e pronta per essere cotta.
Si tratta di una bistecca di vitello di Fassona Piemontese, la prestigiosa carne di Razza Piemontese, eccellenza gastronomica italiana, tenerissima ed estremamente magra.
Rispetto alla classica milanese di pollo, conosciuta in tutta italia, questa bistecca ha un sapore più ricco e intenso e un gusto che sa esaltarne la delicatezza superiore.
Semplice e veloce da preparare, la nostra milanese di vitello è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Ideale fritta o al forno.
Stecchi o spiedini di carne tritata di vitello di Fassona Piemontese, eccellenza gastronomica italiana dalla tenerezza superiore e dall’estrema magrezza, preparati con salsa barbecue.
Il gusto intenso della carne, unito al carattere della salsa, regala a questo secondo un sapore deciso capace di sorprendere ed esaltare il palato.
Gli stecchi di Fassona Urbana sono disponibili anche con panatura di pomodoro e origano o con marinatura di sedano, carote e rosmarino.
Semplici e veloci da preparare, gli stecchi di Fassona sono una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: La cottura di questi stecchi è molto veloce. Sono ideali in padella, fritti o alla griglia.
Stecchi o spiedini di carne tritata di vitello di Fassona Piemontese, eccellenza gastronomica italiana dalla tenerezza superiore e dall’estrema magrezza, preparati con con marinatura di sedano carote e rosmarino.
Il gusto intenso della carne, unito al carattere della marinatura, regala a questo secondo un sapore deciso capace di sorprendere ed esaltare il palato.
Gli stecchi di Fassona Urbana sono disponibili anche con panatura di pomodoro e origano o con salsa barbecue.
Semplici e veloci da preparare, gli stecchi di Fassona sono una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: La cottura di questi stecchi è molto veloce. Sono ideali in padella, fritti o alla griglia.
Prepariamo lo spiedino di maiale con peperoni utilizzando pezzi piccoli di maiale, per facilitare e rendere molto più rapida la sua cottura.
Lo realizziamo con la carne di maiale invece di quella di vitello per garantire una morbidezza maggiore ed evitare la secchezza che lo renderebbe meno gustoso. Il peperone, con la sua polpa spessa e saporita, crea un piacevole contrasto di gusto.
Semplice e veloce da preparare, questo stuzzichino di maiale con peperoni è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Questo stuzzichino è ideale da cuocere sulla griglia o in padella
Salsiccia ottenuta dai migliori capi di razza piemontese e realizzata con carne magra di bovino.
La nostra Salsiccia di carne bovina di Fassona piemontese è composta all’80% da Vitello e al 20% dalla pancetta fresca di maiale.
Dopo averla lavorata nella nostra Macelleria, viene speziata naturalmente con sale, pepe, cannella, spezie e aromi naturali.
Un tipo di salsiccia unica che può essere consumata cruda anche senza condimenti per scoprirne il gusto intenso e indimenticabile, soprattutto quando è appena fatta.
Semplice e veloce da preparare, la salsiccia bovina di Fassona è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Specialità cruda, ma può essere consumata anche cotta o appena scottata sulla griglia o in padella. Ideale nello spezzatino o nella polenta, ma anche per arricchire altri piatti.
Bombetta di capocollo di maiale con all’interno pancetta affumicata e fontina.
Si tratta di bocconcini di capocollo di maiale ripieni che, una volta addentati, esplodono in bocca, tipico secondo di carne di origine pugliese.
La nostra Macelleria utilizza fettine tagliate in modo molto sottile per garantire una cottura più semplice e molto rapida e un gusto più intenso.
Semplice e veloce da preparare, la bombetta di capocollo è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Possono essere cotte in molti modi: alla griglia, in padella, al forno o in umido.
Girella di carne tritata di Fassona piemontese, prestigiosa carne di Razza Piemontese, eccellenza gastronomica italiana.
Si tratta di Mini hamburger ovali che avvolgono una fetta di lardo e vengono insaporiti per renderli delicatamente speziati e regalare un gusto più intenso.
Semplice e veloce da preparare, la girella è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Un rapidissima cottura in padella o al forno.
Hamburger 100% pasta di salsiccia di Fassona, prestigiosa carne di Razza Piemontese, eccellenza gastronomica italiana.
Il nostro Hamburger di Fassona viene appena aromatizzato con sale e pepe, per far risaltare il sapore della carne ma conservarne la genuinità conosciuta e apprezzata in tutto il mondo.
Semplice e veloce da preparare, l’Hamburger 100% di carne di Fassona è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Urbana consiglia: Si consiglia una cottura media: l’hamburger deve essere appena scottato per conservare il colore rosato.
Pasta di salsiccia di Fassona, prestigiosa carne di Razza Piemontese, eccellenza gastronomica italiana, e friarielli campani, verdura tipica del Sud Italia.
Il nostro Hamburger di Salsiccia viene appena aromatizzato con sale e pepe, per far risaltare il sapore della carne ma conservarne la genuinità conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Il gusto intenso e deciso dei friarielli crea un contrasto unico di gusti, profumi e sapori.
Semplice e veloce da preparare, l’Hamburger di salsiccia di Fassona e friarielli è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere cotti rapidamente a casa.
Senza glutine e derivati del latte.
Urbana consiglia: Si consiglia una cottura media: l’hamburger va preparato con una scottatura che ne conservi il colore rosato all’interno.
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Girella di carne cruda con Philadelphia e rucola
Semplice e veloce da preparare, questa girella di carne cruda è una delle proposte sfiziose e saporite dei nostri Pronti Cuoci, la linea di prodotti genuini e già pronti, pensati per essere consumati rapidamente a casa.
Urbana consiglia: di consumare a temperatura ambiente cosi’ come preparata o da arricchire con un filo d’0lio EVO a piacimento.